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全民突击最新武器排名:后勤餐飲倉庫軟件哪個比較好用 餐飲行業庫房怎么管理

日期:2019年4月11日 電話:庫房管理軟件 點擊:1633

全民突击怎进阶防弹衣装备 www.mlecr.icu 在餐飲這塊有一個比較難管理的地方——庫房。簡單來說就是原料繁多、計算簡單、過程控制難度大。一般的商貿企業進銷存是月末盤點倒擠成本,這樣的模式存在不能實時的控制、測算,造成很多餐飲企業不能做到詳細測算沒到菜品的毛利。

現在大多數餐飲企業的成本核算是 本月成本=月初盤存-月末盤存+本月領用;這里面有這么寫問題:當月的采購不一定等于領用,因為調味品、凍品、物料通常是進倉庫管理的,而生鮮品則是當日領用當日消耗。其次月末盤點需要注意換算,比如經過粗加工后的食材、化凍后的凍品甚至是一鍋老火例湯如何換算成原材料需要有一個固定的換算清單。最后很多餐飲企業不重視驗收和出入庫的管理,僅以采購和月末盤點作為成本控制的手段,缺乏期間的監督,往往造成巨大浪費。

象過河餐飲倉庫軟件可以設定多個倉庫,可以對任意一個倉庫或者隨意組合幾個倉庫,可以對任意一種或幾種物料,按需要組合條件生成庫存盤點表,從而進行對照的倉庫盤點。借助于餐飲,管理者不必每次興師動眾做大范圍盤點,只要根據需要抽查相應倉庫或者相應物料的方法來實現更輕松的管理。 – 原材料加工為半成品的管理:購入的物料經過加工,成為半成品供廚房制作部門領用,過程中價值不變,但原材料和半成品之間發生了轉化,這種轉化可能是一對多,也可能是多對多的關系。餐飲很好的實現了這樣的管理需求。

象過河全民突击怎进阶防弹衣装备能夠幫助餐飲企業快速管理好倉庫,幫助企業進行集約化、精細化管理,降低企業經營成本,提升整體競爭力。更多詳細管理倉庫庫存的好辦法請咨詢在線客服。